Tham gia hội thi có 10 đội thi đến từ các tỉnh Lai Châu, Lào Cai, Điện Biên và Thành phố Hồ Chí Minh. Các đội thi chế biến các món ăn từ các nguyên liệu có sẵn do Ban Tổ chức chuẩn bị; giới thiệu về ý nghĩa, chủ đề, quy trình chế biến, giá trị dinh dưỡng, tác dụng đối với sức khỏe của món ăn.
Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức trao giấy chứng nhận và trao 1 giải Đầu bếp Vàng; 1 giải Đầu bếp Bạc; 3 giải Đầu bếp Đồng và 5 giải chuyên đề cho các đội tham gia hội thi.
Bà Nguyễn Thị Thanh Chuyên, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Điện Biên cho biết, hội thi góp phần giới thiệu, tôn vinh và phát huy giá trị những món ăn ngon, hấp dẫn của Việt Nam. trong đó có vùng Tây Bắc, tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu, tôn vinh nghệ thuật ẩm thực chế biến, phát triển những món ăn đặc trưng, độc đáo để phục vụ khách du lịch. Hội thi giúp các đầu bếp mở rộng mối quan hệ và giao lưu học hỏi kinh nghiệm, chuyên môn nghề nghiệp; góp phần đẩy mạnh kích cầu du lịch, tạo không khí sôi động, thu hút sự quan tâm của nhân dân, khách du lịch đối với các hoạt động trong Năm Du lịch quốc gia Điện Biên 2024.
Với sự chuẩn bị công phu, chu đáo của các đội thi, những mâm cơm được chế biến rất đa dạng, đậm đà bản sắc, hương vị đặc trưng của từng địa phương. Các món ăn đều sử dụng nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên, thân thiện với môi trường và được chế biến trực tiếp tại hội thi, tạo nên không khí tranh tài sôi nổi. Phần thuyết trình cũng được các đội thi chú trọng, nêu bật được chủ đề và món ăn chủ đạo.
Nguồn bài viết : https://baotintuc.vn/am-thuc/to-chuc-hoi-thi-ton-vinh-nghe-thuat-am-thuc-viet-20241116224829272.htm
bài viết cùng chuyên mục
Mưa đầu mùa và một góc bình yên ở Honey Homestay
Có những chuyến công tác chỉ để hoàn thành nhiệm vụ, nhưng cũng có những [...]
Th7
HẢI ĐĂNG TJSC – ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI TRONG GIAI ĐOẠN THỊ TRƯỜNG TÁI CẤU TRÚC
BÀI HỢP TÁC QUẢNG CÁO – PR THƯƠNG HIỆU Trong bối cảnh thị trường thương [...]
Th1
Câu chuyện ăn lẩu ngựa đón năm Ngọ
Từ kinh nghiệm chọn ngựa của người vùng cao đến bàn tay chế biến giữ [...]
Th1
CÀ PHÊ CHỮ P – NGHỆ PHẨM DÀNH CHO NGƯỜI TINH TUYỂN
Giữa nhịp sống hối hả, khi mọi thứ đều có thể bị rút gọn, tăng [...]
Th1
NHÀ HÀNG ANH VŨ – BẢN HÒA TẤU ẨM THỰC GIỮA “LÀNG TRONG PHỐ”
Giữa vùng trung du yên ả, nơi nhịp sống đô thị và hồn quê đan [...]
Th1
Bánh cuốn Cây Thị – Hồn lúa nước nơi miền trung du đất Tổ
Khi sương sớm còn giăng nhẹ trên những triền đồi trung du Lập Thạch, Phú [...]
Th1
Chọn nơi vui chơi Giáng sinh từ bình dân đến cao cấp ở Hà Nội
Tùy khả năng tài chính, du khách có thể chọn đón Giáng sinh bằng bữa [...]
Th12
Các khách sạn Việt Nam được vinh danh tốt nhất thế giới 2025
[wpcc-element _tag=”source” data-srcset=”https://vietletgo.com/wp-content/uploads/2026/01/ks1-1766025082.webp 1x, https://vcdn1-dulich.vnecdn.net/2025/12/18/KS1-1766025082.jpg?w=1200&h=0&q=100&dpr=2&fit=crop&s=yXhVr3jG_W8-Lh_3BmrOjw 2x” _close=”0″] Trong lần đầu tiên công bố xếp hạng [...]
Th12